+7 495 923-96-11
  7 985 240-11-49
Ваша корзина
пуста
Перейти в корзину

Включаемая область

На хороший вакуумный упаковщик цена сегодня, как правило, начинается от 5000 руб. Вроде бы деньги немалые, но спрос на этот товар в последнее время только растет. Что и говорить, вещь-то нужная, полезная и на производстве, и в домашнем хозяйстве, поэтому затраченные на нее средства всегда и полностью себя оправдывают. Ведь продукты сегодня становятся все дороже, и траты на питание во многих семьях составляют большую часть расходов. Но все, что недоедено, а также запасы на более отдаленное время можно сохранить почти в первозданном виде, если воспользоваться качественным вакуумным упаковщиком. Чем же так хороша вакуумная упаковка продуктов? И какое оборудование лучше всего подойдет для использования в не очень больших масштабах?

Все дело в кислороде

Проблема сохранения продуктов для торговли и соответствующих сфер бизнеса всегда была одной из самых важных. Продлить срок годности продовольственных товаров - значит сохранить их качество и увеличить время реализации. Сделать это можно, исключив или значительно замедлив развитие в продуктах питания окислительных процессов, которые проходят под действием кислорода. Суть идеи вакуумного запечатывания провизии в этом и заключается. Понизив с помощью вакуумного упаковщика содержание кислорода в сыре, мясе, рыбе, ягодах, овощах и т. п., можно надолго сохранить свежесть, вкусовые свойства и полезные качества продуктов. Срок их хранения при этом увеличивается минимум в 5 раз.

Как проходит процесс вакуумирования?

Предназначенный для вакуумного упаковывания продукт помещается в подготовленную емкость. Это может быть пакет или специальный контейнер. Можно сделать пакеты нужного объема самостоятельно. Для этого берется рулон, от которого отрезается часть требуемой длины. Затем одна сквозная сторона будущего вакуумного пакета запаивается. После этого внутрь можно поместить продукт и приступить непосредственно к вакуумированию. Если в хозяйстве недавно появился вакуумный упаковщик, цена на который вас немного «покусала», то при упаковке в целях экономии вы можете пользоваться описанным способом.

После помещения продукта в емкость приступайте к следующему этапу – откачке воздуха из пакета или контейнера. Для домашнего использования и при небольших производственных объемах с этой задачей отлично справляется итальянская вакуумная система MAGIC VAC. Поговорим о ней подробнее.

«Волшебный» Magic Vac

Сегодня большинство приспособлений для вакуумной упаковки в основном осуществляют лишь функцию запаивания пакетов. Для откачки же воздуха и создания вакуума необходимо применять специальный насос. Однако итальянские вакуумные упаковщики совмещают в себе обе эти функции, обеспечивая более удобное решение поставленной перед ними задачи. В линейку MAGIC VAC входят пять аппаратов, каждый из которых отличается от своих аналогов мощностью и некоторыми функциями. У всех этих вакуумных упаковщиков цена полностью обеспечивается высоким качеством работы. Преимущества этих аппаратов заключаются в том, что они позволяют:

  • сохранять свежесть пищи максимально долго,
  • экономно расходовать продукты,
  • надежно обеспечивать сохранность содержимого пакетов,
  • хранить мясо не в морозилке, а в холодильной камере,
  • предупредить рост плесени и высыхание продуктов,
  • готовить и размораживать продукты, не вынимая их из упаковки,
  • до 2-ух лет сохранять в морозильном отделении замороженные овощи,
  • качественно солить и мариновать рыбу, сохраняя при этом ее биологическую ценность и приятный внешний вид.

Кстати, вакуумирование значительно улучшает процесс маринования не только рыбы, но и мяса. Ведь при отсутствии кислорода время пропитки продукта маринадом существенно сокращается. Это происходит буквально за несколько минут. Причем в холодильнике, в котором хранятся запечатанные вакуумным способом продукты, совершенно нет их запаха. Это особенно актуально при хранении рыбы.

Разновидности упаковщиков Magic Vac


Вакуумный насос CHEFFY


Стильная, надежная, удобная в эксплуатации модель. Применяется для выкачивания воздуха не из пакетов, а из обычных банок, бутылок или специальных контейнеров. С помощью аппарата CHEFFY можно долго хранить мягкие (измельченные ягоды), жидкие (супы) и сыпучие (крупы) продукты.

Вакуумный насос MINIMATIC

Упаковщик позволяет работать и с пакетами, и со специальными контейнерами. Снабжен цветовым указателем запаивания пакета; кнопкой, включающей ручной режим запаивания; вакуумной камерой; ножками противоскольжения. Комплектуется 10 пакетами размерами 20x30 см и рулоном пленки.

Вакуумный упаковщик FUTURA

На фоне остальных модель выделяется элегантным строгим корпусом. Мощность этого аппарата такая же, как у Minimatic, однако у него более широкая термолинейка (30 см). Функции запаивания и всасывания автоматические.

Вакуумный упаковщик GENIUS

Данная модель отличается от предыдущей большей мощностью и весом, а также большим количеством пакетов для упаковки. Функция запаивания у него автоматическая, крышка фиксируется боковыми рычагами.

Вакуумный упаковщик MAXIMA-2

Вакуумный упаковщик Magic MAXIMA-2 это новое слово в бытовом вакуумном оборудование. Все этапы вакуумирования управляются автоматически. Вы можете регулировать скорость откачивания воздуха, а также температуру нагрева термолинейки.



Отзывы о вакуумных упаковщиках Magic Vac

Милана К., Махачкала 
 
Отличная покупка! Классно запечатывает недоеденные детьми пакеты с чипсами, хлопьями, печеньем, которые раньше просто выбрасывались. Если есть дети – покупайте, не раздумывая. Все недоеденное и недопитое отлично сохраните. Запечатанные мясо и овощи способны храниться в морозилке очень долго и при этом не «горят» при заморозке. 


Сергей Ш., Магадан 
 
Это уже мой третий вакуумный упаковщик. Пока никаких нареканий к нему, очень прост в использовании. За эти деньги качество просто отличное! 


(Иван С., Анадырский р-н, п. Угольные Копи) 

У нас с женой небольшое производство. Друзья подарили недавно настольную машину для вакуумной упаковки Magic Vac. Мы с женой в полном восторге от этого аппарата! Безусловно, в линейке Magic Vac на любой вакуумный упаковщик цена полностью оправдывает затраты на покупку аппарата, так как бытовые и производственные отходы с его использованием существенно сокращаются.