Посуда и техника для дома | Итальянская посуда | Кухонная посуда

Корзина

Ваша корзина пуста.

You need to upgrade your Flash Player

Вы находитесь здесь:

Посуда и Техника Вакуумная система Вакуумный упаковщик Вакуумный упаковщик GENIUS


Сковорода овальнаяСковорода с крышкой 20см.

Вакуумный упаковщик GENIUS
Увеличить


Вакуумный упаковщик GENIUS

Цена:  14 880 руб.


Технические характеристики

Возможность работать и с емкостями, и с упаковочными пакетами в одном аппарате.
Электронный режим запуска аппарата, его отключения, и процесса запаивания пакета независимо от достигнутого уровня вакуума.

Наличие светового указателя протекания процесса вакуумирования. Наличие боковых рычагов, фиксирующих прижимающую крышку аппарата. Наличие ручного клапана запуска воздуха в вакуумную камеру для поднятия крышки аппарата .

В приборе используется запатентованная система выкачивания воздуха с ванночкой для сбора жидкостей, которая основана на действии вращающегося компрессора с поршнем с термической защитой. Этот механизм не нуждается в смазывании. Корпус машины изготовлен из первосортного антистатического пластика (смолы ABS).

Модель
Название
Magic Vac® GENIUS
ПроизводительИталия alt
Гарантия1 год
Характеристики
Напряжение (макс)
230V ~ 50Hz
Мощность300W
Отрицательное давление
60см/Hg/-0.8бара
Ширина термолинейки
 30см
Функции
Функция всасывания
Авт.
Функция запаиванияАвт.
Фиксация крышки
Боковыми рычагами
Работа с контейнерами
Да
Работа с пакетами
Да
Индикатор режима работы аппаратаДа
Габариты
Размеры
39(L)x14(P)x10(H)см
Вес
3,150 кг
Комплектация
Вакуумный упаковщик
1 аппарат
Рулон пленки 30х300 см. 
1 шт.
 Пакеты 20х30 см.20 шт. 
Трубка переходник для работы с емкостями 1 шт.
Инструкция
2 шт. (на итальянском и на русском)




Описание

При хранении продуктов в вакуумной упаковке и уменьшении абсолютного давления воздуха в ней, значительно уменьшается количество кислорода, и удаляются летучие вещества.

Кислород, содержащийся в воздухе, причиняет порчу продуктов в первую очередь из-за процесса окисления самого продукта, что влечет за собой потерю питательных и вкусовых качеств, ценных ферментов, изменение вида и запаха. Присутствие кислорода также содействует развитию большинства видов микроорганизмов, а при заморозке оставляет «ожоги» на продукте. Хранение в вакуумной упаковке продлевает срок хранения свежих продуктов, ограничивая процесс окисления и останавливая развитие микробов (бактерий и плесеней). Те продукты, в которых содержится достаточно влаги для развития микроорганизмов, даже при минимальном присутствии кислорода, нужно хранить в вакуумной упаковке при низких температурах, т.к. микроорганизмы, такие как плесени, дрожжи и бактерии, присутствуют везде, но могут причинить вред только при определенных условиях.
Вакуумный упаковщик, вакуумная система
1. Кнопка Start/Stop/Man Seal – для запуска следующих функций:
  • START – включает аппарат
  • STOP – выключает аппара
  • MA SEAL - запускает процесс запаивания пакета, независимо от достигнутого уровня вакуума.

2. Световой указатель ON/VACUUM/SEAL – указывает на режим работы аппарата.

  • ЗЕЛЕНЫЙ - аппарат производит процесс вакуумирования
  • ЖЕЛТЫЙ - аппарат достиг максимального уровня вакуума
  • КРАСНЫЙ - аппарат производит запаивания пакета

3. Гнездо для подключения трубки работы с емкостями с помощью трубочки.

4. Ручной клапан крышки - позволяет поднять крышку аппарат в конце процесса упаковки, чтобы убрать пакет.
5. Крышка – поднимается и фиксируется в вертикальном положении, что позволяет установить пакет в аппарат.

Внимание: всегда опускайте и фиксируйте крышку боковыми клипсами (11) перед тем, как установить параметры работы аппарата.

Вакуумный упаковщик, вакуумная система
6. Рычаги боковые: в закрытом положении фиксируют крышку аппарата и позволяют создания вакуума в пакетах и в емкостях. Они автоматически отходят в конце процесса вакуумирования.
7. Герметичная прокладка – прижимает пакет к термолинейке.
8. Вакуумные прокладки – обеспечивают создания вакуума в камере и позволяют выкачивать воздух из пакетов и емкостей.
9. Термолинейка – содержит нагревающий элемент с тефлоновым покрытием, который позволяет запаивать пакет, избегая прилипания пакета к линейке.
10. Вакуумная камера (ванночка) – в нее помещается открытый край пакета для выкачивания воздуха и собирается возможная излишняя жидкость, содержащаяся в продукте.
11. Ножки противоскольжения – препятствуют движению аппарата MAGIC VAC ® Genius на поверхности стола во время работы с аппаратом.
Вакуумный упаковщик, вакуумная система
Вакуумный упаковщик, вакуумная система

Вакуумный упаковщик может работать как с пакетами, так и со специальными емкостями различного объема и форм. Если Вы используете рулоны (пакет, отрезанный от рулона), то перед началом процесса вакуумирования разверните рулон на размер пакета, необходимый для данного продукта, затем отрежьте пакет и запаяйте один край. После этого кладите продукт в пакет, и начинайте процесс вакуумирования. Пакеты имеют различную ширину, 20 или 30 см. Выбирайте пакет подходящей ширины для продукта, который собираетесь упаковывать.

 
Вакуумный упаковщик, вакуумная система
 
Вакуумный упаковщик, вакуумная система

Если Вы хотите завакуумировать очень мягкие продукты: ягоды, фрукты, овощи, зелень, или пшено, крупы, супы, компоты и т.д, воспользуйтесь специальными емкостями или, купив универсальную крышку, для вакуумирования, можете использовать собственную стеклянную банку. При вакуумировании кладите продукт в емкость, подключите трубку переходник одним концом к аппарату, другим к крышке емкости, установив ее на режим "VACUUM". После этого можете запускать процесс вакуумирования. Когда процесс завершится, закройте крышку переключив состояние "CLOSED".




Сервис

Обслуживание вакуумных упаковщиков как гарантийное, так и после окончания срока гарантии проводится по адресу г.Москва, Озерковская набережная, д. 48/50 стр. 2, пом. 3. Телефон (495)-953-92-56; (495)-953-93-24. Карту проезда и режим работы Вы можете найти здесь. Помимо ремонта и профилактики вакуумных упаковщиков Вы также можете проконсультироваться по непонятным Вам вопросам. Наша компания на протяжении 11 лет работает напрямую с Италией и полностью отвечает за поставляемый товар.






Контактная информация

Телефон: (916)-121-12-48 (ежедневно с 10:00-22:00) 

Email: ekodomus-vopros@mail.ru

Сайт: www.ekodomus-market.ru

Адрес: г. Москва, Озерковская набережная, д. 48/50 стр. 2